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「酸民」快上船報到,跟著虎克船長啟航囉!

年僅27歲的他,最引人注目的特徵就是萎縮、失去前臂的左手。但是立委候選人、獨臂勇士、虎克船長、成功青年企業家、 檸檬茶 專家等,這些名堂都是詹翔欽的代名詞。

立委候選人、獨臂勇士、虎克船長、成功青年企業家、 檸檬茶 專家等,這些名堂都是詹翔欽的代名詞,年僅27歲的他,初次見面時,最引人注目的特徵就是萎縮、失去前臂的左手,總會遇到路人投來同情的目光,但總是笑容可掬的詹翔欽,一抹陽光般的微笑,瞬間就抹去了外人的擔憂,好似這個軀體並沒有給他太大的困擾,因為在他短短不到三十年的人生,詹翔欽已然經歷過許多人生起伏。

臉上總是掛著大大笑容的詹翔欽,憑著一股「憨力」,打造自己的檸檬茶帝國。
(圖片來源:虎克船長詹翔欽)

翔琪檸檬茶|無緣殘奧卻能勇敢再站起

 第一次見到詹翔欽,黝黑的皮膚不難聯想他是一名運動健將,沒錯,詹翔欽的確克服肢體障礙,並在大學投入游泳隊訓練,原本大學畢業後,一心想著要前進殘障奧運,期許自己能為國、為家爭光,奪下一面獎牌光耀門楣,但在一次運動傷害中,不小心傷了腿骨,只能坐在輪椅修養,此時頓失人生目標的他,一度很失魂落魄,但回到家中休養時,卻意外開啟他的創業生涯。

游泳曾經是詹翔欽的夢想,但現在他更樂於成為別人的導師。
(圖片來源:虎克船長詹翔欽)

翔琪檸檬茶|老茶廠的逆襲

大學一年級時,詹翔欽的父親因為癌症而逝世,家中經濟大柱就此倒下,也讓運轉超過一甲子的茶廠應聲關閉。詹翔欽說道,當時因自己夢想成為運動健將,且前景一片看好,因此並沒有想要接下家中世代傳承的事業,直到確定無法成為奧運國手的那天,人坐在輪椅上望著早已生灰的茶工廠,那一刻才決定背水一戰,重新拾起兒時與父親共同焙茶的手藝,並不斷思考著創新的可能性。

翔琪檸檬茶是詹翔欽與妹妹的心血,從採茶過程,也能感受兄妹倆對父親的孝心。
(圖片來源:虎克船長詹翔欽)

  皇天不負苦心人,時逢檸檬茶正夯、正搶手的潮流,詹翔欽心中一橫,試想何不跟著潮流試著做一次看看?而且剛好母親有胃潰瘍的疾患,更讓他靈機一動,如果做出連胃潰瘍患者都能喝的檸檬茶,絕對能打進市場。即便許多前輩都奉勸不要跳入競爭激烈的檸檬茶,不過詹翔欽抱著單純又熱血的一股衝勁,堅持到底,並在挑選檸檬時,奠定了他成功的第一步。

詹翔欽不惜下重本,堅持使用無籽檸檬,就是希望給消費者最好的品質。
(圖片來源:翔琪檸檬茶)

    《翔琪檸檬茶》特別選用無籽檸檬,這是詹翔欽在茶廠外種了好多品種的檸檬樹,經過百般研究後,發現無籽檸檬的酸相當溫和,還能避免檸檬籽的苦澀口感,光是當農夫學習種檸檬的這段時間,也耗費了大半的功夫。

檸檬茶也深受高端消費者的喜愛,天然好滋味擄獲貴婦們的味蕾。
(圖片來源:翔琪檸檬茶)

翔琪檸檬茶|青年創業甘苦談

    檸檬收成後,要做成茶包的第一步就是最冗長、枯燥無味卻又艱苦的「切檸檬」,即便創業至今已經五年了,詹翔欽還是堅持耐著性籽通通用手工切片,只有如此,才能達到檸檬曬乾後製茶的厚度條件,但缺少完整左手的他,要練就切檸檬的刀工,也得比一般人多好幾倍的時間,要用剩下的肢體部位,找到檸檬的平衡點,右手還得精準下刀,接下來還要面對長達8小時的切檸檬耐力戰。

     切完檸檬經過4-5天日曬、烘焙、炒茶、混料,過程曠時費日,只計算時間成本來看根本不划算,詹翔欽分享道:「不會有人像我們這麼笨的做檸檬茶了,曾經左手也切到過流血,但不是刀傷,而是檸檬腐蝕的酸導致流血,創業過程真的非常痛苦。

新埔社區也動員了不少長輩一起加入切檸檬、翻檸檬的行業。
(圖片來源:翔琪檸檬茶)

    每一片黑金檸檬片切片後不榨汁,在九降風下足足風乾了四天,風乾過程得不斷翻面,看著檸檬由綠轉黃再變黑,這才可以保留下滿滿的香氣。詹翔欽對於自家檸檬可相當自豪,他說:「我們的檸檬片特別香,沒有別的方法,就是手工實實在在的做。在這講求快速,效率的時代,大概只剩下我們和村裹的老人家們,還願意在鄉下緩慢的顧著一片片檸檬片,才能做出人人滿意的檸檬茶。」

    而且為了趕工出貨,詹翔欽很常做到三更半夜,他的這份耐心讓友人、甚至自己的母親看了都相當不捨。不過詹翔欽的自小就有著不向老天服輸的個性,或許檸檬茶沒辦法讓詹翔欽享受榮華富貴,但卻帶動新埔農村的活絡氣氛,漸漸獲得社會大眾的認可,名號風生水起。

新竹九降風再加上和煦暖陽的日照下,翔琪檸檬的招牌檸檬茶正逐漸成形。
(圖片來源:翔琪檸檬茶)

翔琪檸檬茶|檸檬茶攻進立院

    初創時期,詹翔欽身負著養家的重擔,因而投入檸檬茶的產業,不過誰也沒想到,他虎克船長的精神,竟能帶著他叩關國會殿堂的大門。2019年的九合一選舉,詹翔欽被提名為台灣民眾黨不分區立委名單第八席,或許是看中他堅韌不拔的精神,且為消費者健康著想的初心,打中了黨主席柯文哲的心,希望借助這位新埔草根青年的力量,能夠為台灣政壇注入一股與眾不同的活水,因此詹翔欽慷慨赴義,雖最後沒能拿到踏進國會的門票,但也讓更多台灣人民認識這位英姿颯爽的虎克船長,而年僅27歲的他,未來還有無限的可能。

天性樂觀的詹翔欽以成功青年創業家闖蕩政界。
(圖片來源:虎克船長詹翔欽)

翔琪檸檬茶|精采人生從不停歇

   殘障奧運國手的夢想,依舊存留在詹翔欽的心中,但是相比一圓自己的夢想,詹翔欽現在更想成為一位導師。因為身體缺損的外表,詹翔欽從小就得面對歧視、欺壓等,幸運的是在他成長過程能得貴人相助,才讓他有了一顆比外人都還堅強的內心。

    長大成人的詹翔欽,除了忙著照顧家人,還得要當業務做陌生開發,並兼顧檸檬茶的製程,但忙裡偷閒的時刻,詹翔欽認為應該回過頭來,為更多身障者挺身而出。為此他特別選修口語表達課程來訓練台風,也考過街頭藝人的證照,發揮幽默搞笑的功力,四處巡迴演講,走進校園為莘莘學子種下名為「自信」種子,期盼更年輕的「虎克船長們」,也能走出一條屬於自己的路。

過去最害怕的校園,如今詹翔欽克服心魔,也樂於分享自己的人生境遇。
(圖片來源:虎克船長詹翔欽)

翔琪檸檬茶|疫情發現新商機

    在現代人講求健康食安的標準下,《翔琪檸檬茶》的確吸引了忠實粉絲固定回購,不過創業是無止盡的,2020年遭逢武漢肺炎,全球經濟、生產全都停擺,不過所幸台灣防疫措施得利,疫情之下民眾還能夠有餘韻來養生,也讓詹翔欽嗅到了一絲商機。

    COVID-19爆發之時,恰好也是最冷的冬天,在冬季裡喝薑茶,是華人流傳千百年的習俗,且許多醫學證明薑確實能夠有效提升免疫力,再加上維他命C的攝取本就是人體所需的必要營養素,因此腦筋動得快的詹翔欽,立刻推出了「檸檬薑茶」,同時帶動了原本檸檬茶與檸檬果乾的熱銷,衝上了許多通路的排行榜,更擠身台灣百大伴手禮的名單,養成了一票資深「酸」民鐵粉,業績蒸蒸日上,也讓詹翔欽笑嘆:「檸檬繼續切沒關係,但妹妹的大學學費終於有著落了!」

檸檬薑茶一推出就大受歡迎。
(圖片來源:翔琪檸檬茶)

【台灣百大伴手禮──翔琪檸檬茶hooktea】

商品資訊:虎克茶 20入 $399

          經典檸檬茶 10入 $280

          檸檬薑茶 10入 $280

          漂浮檸檬茶 5入 $250

          年節禮盒 $600 (另有優惠)

電話:03-575-0227

Email:[email protected]  

官方網站:http://hooktea.com/  

檸檬茶擁有檸檬酸香滋味,卻沒有茶葉苦澀,入喉後那溫順的口感讓人驚艷。
(圖片來源:翔琪檸檬茶)
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