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分類:美食

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芳香萬壽菊飄香太麻里 小農媳婦打出一片天

你印象中的台東太麻里是什麼味道呢?是1至3月的微妙恬淡櫻花香?還是4到5月的淡雅野百合味道?抑或者是8到10月的清新金針花飄香呢?其實冬季的太麻里還有一種甜膩的味道,它是芳香萬壽菊,外表小巧可愛,帶有天然的百香果味道,一聞就難以忘記。雖然並不是太多人知道它,但這是小農苦心經營漸漸飄散的幸福甜味。

餓餓食堂
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道地馬來西亞料理飄香來台 就在餓餓食堂

新莊當地號稱最厲害、CP值最高的異國料理『餓餓食堂』隱身在新莊中平路巷弄裡,白嫩Q彈粿仔條搭配臘腸、豆芽菜、蔥段與老闆自己手工炸的豬油酥再淋上特調醬汁大火爆炒收乾就是一道經典在地異國美食。

茗澐國際茶業
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不畏艱辛打破迷思,視障青年創業圓夢!

現年26歲,因為早產導致視網膜剝離進⽽右眼失明,左眼⾼度近視的吳東紘,打破多數⼈對視障者就業侷限的迷思,與弟弟吳東軒⼀同攜⼿團隊成立茗澐國際茶業股份有限公司,為茶品與咖啡導入新創元素,開啟全新品牌「茗澐茶品」與「茗澐咖啡」

阿農兄
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飲料店老闆返鄉務農 開創農村新商機

說起自家的芝麻糖,阿農兄的話匣子一打開,就是源源不絕的經驗談。從芝麻的施肥、栽種,到產品研發、包裝,再到行銷、上架,言談之間,都是滿滿的自信。「一般人對芝麻糖的印象不太好,覺得沒什麼好吃的。因為他們在超市買的那種,都是國外進口,口感乾乾硬硬的。」阿農兄說:「很多客人從我這邊買回去送人,或留在自家吃,一開始別人的接受度都不會很高。但是只要試一口,他們就會知道,這家的芝麻糖不太一樣。」

小林搭麵採用生技製程,麵條和麻醬都是一時之選。
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扭轉現代人「矛盾生活」!小林搭麵高標準食安生產 古法融合新科技 找回記憶中單純味道

「我都利用人家中午吃飽飯的時候,拿麵給朋友試吃。看到吃飽的他們最後還是把麵吃光,我就知道我成功了。」小林搭麵創辦人林先生說著研發當時的情況,想起來就滿意。原本是生技公司老闆的他,會親自研發現在最夯的乾拌麵,只因為覺得現在的生活方式「好矛盾」。

鍾阿嬤的黑木耳露好喝到同事請她開店販售。(圖/欣蘊養生飲・黑木耳露專賣店提供)
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經得起檢驗!欣蘊養生飲・黑木耳露專賣店純手工熬製 好喝到同事拱開店

近來流行養生,很多人都從飲食做起。這名鍾媽媽一開始也是因為聽說黑木耳露好處多,開始學習自煮,並熱心分享給家人、鄰居、同事,沒想到長久喝下來,每個人都感覺身體有好的變化,紛紛要求鍾媽媽開賣黑木耳露。原本只是單純的熱心揪大家養生,沒想到意外開啟事業第二春。